Hoe gastvrij ben jij?

Verpakking
Folie 1 stuk
Artikelnummer
51116610

Productomschrijving

Het nieuwste boek van Jeannine Sok ‘Hoe gastvrij ben jij?’ staat boordevol kennis over gastvrijheid, het gedrag van gasten, tips van meesters, ervaringen van de jonge garde, studenten. En inspiratie over eten en drinken. Het boek is hét handvat om jezelf en het team de fijne kneepjes van gastvrijheid en het vak gastologie bij te brengen. Het zorgt voor meer kennis en ervaring bij de medewerkers. Zij zijn beter in staat om inzicht te krijgen in de gast en hoe je die het beste op een positieve manier kunt benaderen.