Sous-vide koken thuis

Verpakking
Folie 1 stuk
Artikelnummer
51114810

Productomschrijving

In Sous-vide gaan de auteurs dieper in op de kooktechniek, de apparatuur, de voordelen én de ingrediënten die bij uitstek geschikt zijn voor sous-vide. Laat u inspireren door meer dan 75 recepten met onder andere: buikspek met bierlak en zilveruitjes, tarbot met prei en tomatenconfijt en rabarber met amandelkruim.