Technieken en recepten voor roken

Verpakking
Silo 1 stuk
Artikelnummer
51114100

Productomschrijving

In Technieken en recepten voor het roken leert Chris Schlesinger, chef en mede-eigenaar van The Automatic, de lezer grondbeginselen van het ‘smoken’. “Het maakt niet uit of u een enorme luxe smoker of een doodgewone kogelbarbecue heeft; als u de 25 onmisbare rooktechnieken kent, kunt u altijd genieten van heerlijk zelfgerookte ribs, zalm en kip”, aldus Chris. “Deze technieken en de 25 bijbehorende recepten vindt u in dit boek. Zo bent u niet alleen een ‘smoker’, maar vooral ‘hot’!”