Tarte tatin appel ca.120gr

Merk
Debailleul
Verpakking
Doos 9 stuks
Artikelnummer
33255219

Productomschrijving

Tarte tatin is een ‘‘appeltaart op z’n kop’’.Deze tarte tatins komen van het befaamde patisseriehuis Debailleul. Ze wegen ongeveer 120 gram per stuk.


Tip: serveer ze warm met als garnituur een opgerolde appel (gesneden op de vegetable slicer), welke u eerst even in de suikersiroop met een beetje citroen legt, alvorens ze op te rollen. Werk het geheel af met een chocolade appel decor

Specificaties

Wereldse Smaken

Type keuken Franse keuken

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -22 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies Minimaal 8 uur op 4°C ontdooien

Ingredienten en voedingswaarden info

JONAGOLD APPLE 64,20 % (apple Jonagold) ,SUGAR 9,01 % ,WHEAT FLOUR* 6,58 % (wheat flour, wheat gluten, malted wheat flour, antioxidant: asco rbic acid) ,BUTTER* 3,94 % (butter (milk), colouring agent: beta- carotene) ,APRICOT GLAZING 3,92 % (water, glucose-fructose syrup, sugar, gelling agent: pectin, aci dity regulator: E330, E332, E341a, flavouring, potassium sorbate , colouring agent: caramel (E160aa)) ,WATER 3,03 % ,GLUCOSE SYRUP 2,38 % ,ICING SUGAR 1,63 % ,GROUND ALMOND* 1,32 % (almond 50%, sugar 50%) ,EGG* 1,32 % ,BUTTER* 1,11 % ,GLAZING 0,82 % (water, sugar, glucose syrup, gelling agent: pectin, acidifying a gent: citric acid) ,TOASTED MINCED HAZELNUTS* 0,33 % ,HAZELNUT PRALINE* 0,33 % (sugar 50%, hazelnut 49.5%, emulsifier: soy lecithin) ,SALT 0,09 % (sodium ferrocyanide, sodium carbonate)

Per 100 gram

Energie (kJ) 692,02
Energie (Kcal) 165,25
Eiwitten (gram) 1,34
Koolhydraten (gram) 27,8
- waarvan suiker (gram) 29,41
Vet (gram) 5,3
- waarvan verzadigd (gram) 4,47
Zout (gram) 0,15

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten