RB1 Ruby chocolade callets

47,3% cacao

Merk
Callebaut
Verpakking
Zak 2500 gram
Artikelnummer
33002010

Productomschrijving

Deze ruby chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 47,3%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit een van Callebaut's meest allround chocolades. Ideaal als je op zoek bent naar chocolade voor allerlei toepassingen. Van mixen en op smaak brengen tot enroberen, mouleren, coaten en glaceren. De intense fruitsmaak heeft friszure accenten zonder toegevoegde kleurstoffen en fruitaroma's.

Meer over het product

• Veelzijdig in gebruik
• Uitstekende kristallisatie voor een mooie glans en feilloze kraak
• Creëer heerlijke lekkernijen met de chocolade van Callebaut
• Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador
• Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct

Over Callebaut

Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut. Voor iedere verkochte verpakking wordt een deel geinvesteerd in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Ook interessant voor u

COUVERTURE DONKER VEGAN 55,7% NXT
34,20 27,95

per zak 2500 gram

COUVERTURE MET CHUFA VEGAN 42,3% NXT
36,60 29,95

per zak 2500 gram

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur 15 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: suiker : cacaoboter : magere MELK poeder : volle MELK poeder : cacaomassa : emulgator: SOJA lecithine : voedingszuur: citroenzuur : natuurlijk vanille aroma

Per 100 gram

Energie (kJ) 2356
Energie (Kcal) 563
Eiwitten (gram) 9,3
Koolhydraten (gram) 50
- waarvan suiker (gram) 49
Vet (gram) 35,9
- waarvan verzadigd (gram) 22
Vezels (gram) 0,7
Zout (gram) 0,27

Allergie-informatie info

Melk
Met
melk
Soja
Met
soja