Witte chocolade callets CW2NV

25,9% cacao

Merk
Callebaut
Verpakking
Zak 2500 gram
Artikelnummer
28278133

Productomschrijving

Deze witte chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 25,9%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een lage vloeibaarheid van 2 druppels is deze chocolade voornamelijk geschikt voor het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache, cremeux en meer. Daarnaast kunt u met deze chocolade perfect grote vormen mouleren. De romige smaak is uitgebalanceerd met een heerlijk vleugje vanille.

Meer over het product

• Ideaal voor het mouleren van grote vormen en het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache en cremeux
• Uitstekende kristallisatie voor een mooie glans en feilloze kraak
• Creëer heerlijke lekkernijen met deze witte chocolade van Callebaut
• Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador
• Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct

Over Callebaut

Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut. Voor iedere verkochte verpakking wordt een deel geinvesteerd in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Ook interessant voor u

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur 12 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: suiker : cacaoboter : volle MELK poeder : emulgator: SOJA lecithine : natuurlijk vanille aroma

Per 100 gram

Energie (kJ) 2338
Energie (Kcal) 559
Eiwitten (gram) 6,2
Koolhydraten (gram) 57
- waarvan suiker (gram) 57
Vet (gram) 33,9
- waarvan verzadigd (gram) 20
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,22

Allergie-informatie info

Melk
Met
melk
Soja
Met
soja