Couverture bitter strong 70,5% cacao

70,5% cacao

Merk
Callebaut
Verpakking
Zak 2500 gram
Artikelnummer
28278204

Productomschrijving

De chocolade couverture van Callebaut® Finest Belgian Chocolate is verkrijgbaar in diverse smaken en vloeibaarheden. Deze pure chocolade is donker van kleur en smaakt extra bitter. Met 70,5% cacao is het cacaogehalte erg hoog. De vloeibaarheid van deze melkchocolade callets is ‘drie druppels’. Dit betekent dat deze chocolade van Callebaut het meest geschikt is voor: sauzen & glacages, dompelpralines holfiguren, vormpralines, vullingen & ganaches, decoraties, ijs en om producten te aromatiseren.

Over Callebaut

Consumenten verwachten steeds meer transparantie en authenticiteit. Callebaut® Finest Belgian Chocolate is open over zijn werkwijze. De chocoladeproducten van Callebaut zijn eerlijk, ethisch verantwoord en op milieuvriendelijke wijze verbouwd. Callebaut steunt de cacaoboeren en duurzame cacaoteelt. U kunt op al uw chocoladecreaties daarom een sticker of label toevoegen met het volgende statement: “Onze chocolade steunt cacaoboeren en duurzame cacaoteelt” of “Steunt duurzaam geteelde cacao”.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Ingredienten en voedingswaarden

Ingrediënten: cacaomassa , suiker, magere cacaopoeder , emulgator: SOJA lecithine , natuurlijk vanille aroma

Energie in Kilojoules 2151
Energie in Kcal 514
Eiwitten 8,8
Koolhydraten 31,8
- waarvan suiker 26,2
Vet 38,7
- Waarvan verzadigd 0
Enkelvoudig onverzadigd vet 0
Meervoudig onverzadigd vet 1,3
Vezels 12,7
Zout 0
Polyolen 0
Cholesterol 0

Allergie-informatie

Tarwe Zonder
Rogge Zonder
Gerst Zonder
Haver Zonder
Spelt Zonder
Kamut Zonder
Gluten Zonder
Schaaldieren Zonder
Ei Zonder
Vis Zonder
Aardnoten en Pinda Zonder
Soja Met allergenen
Melk Met allergenen
Amandelen Zonder
Hazelnoten Zonder
Walnoten Zonder
Cashewnoten Zonder
Pecannoten Zonder
Paranoten Zonder
Pistachenoten Zonder
Macadamianoten Zonder
Noten (schaalvruchten) Zonder
Selderij Zonder
Mosterd Zonder
Sesam Zonder
Zwaveldioxide en Sulfieten Zonder
Lupine Zonder
Weekdieren Zonder
Lactose Met allergenen
Cacao Met allergenen
Glutamaat (E620 - E625) Zonder
Kippenvlees Zonder
Koriander Zonder
Mais Zonder
Peulvruchten Zonder
Rundvlees Zonder
Varkensvlees Zonder
Wortel Zonder