Couverture melk select 33,6% cacao

33,6% cacao

Merk
Callebaut
Verpakking
Zak 2500 gram
Artikelnummer
28278197

Productomschrijving

De chocolade couverture van Callebaut® Finest Belgian Chocolate zijn verkrijgbaar in diverse smaken en vloeibaarheden. Deze melkchocolade is donker van kleur bevat lichte toetsen van karamel en 33,6% cacao. De vloeibaarheid van deze melkchocolade callets is ‘drie druppels’. Dit betekent dat deze chocolade van Callebaut het meest geschikt is voor: sauzen & glacages, dompelpralines holfiguren, vormpralines, vullingen & ganaches, decoraties, ijs en om producten te aromatiseren.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 17 ºC
Maximale bewaartemperatuur 23 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Suiker , cacaoboter , volle MELK poeder , cacaomassa , emulgator: SOJA lecithine , natuurlijk vanille aroma

Per 100 gram

Energie (kJ) 2357
Energie (Kcal) 563
Eiwitten (gram) 7
Koolhydraten (gram) 51
- waarvan suiker (gram) 50
Vet (gram) 36,2
- waarvan verzadigd (gram) 22
Zout (gram) 0,21

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten