Alunga melkchocolade callets

41% cacao

Merk
Cacao barry
Verpakking
Zak 1 kilogram
Artikelnummer
33053040

Productomschrijving

Deze melkchocolade Pistoles van Cacao Barry hebben een cacaopercentage van 41%. De melkchocolade couverture heeft een lichtzoete, dominante cacaosmaak met noten van melk. Als onderdeel van het Pureté assortiment worden hier enkel cacaobonen gebruikt van uitzonderlijke zuiverheid. Met een standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit Cacao Barry's meest allround chocolade. Ideaal als je op zoek bent naar chocolade voor allerlei toepassingen. Van mixen en op smaak brengen tot enroberen, mouleren, coaten en glaceren.

Meer over het product

• Chocoladedruppels geschikt om te smelten
• Standaard vloeibaarheid - ideaal als je op zoek bent naar een chocolade voor allerlei toepassingen
• Pureté assortiment - gemaakt met behulp van de nieuwe Q-fermentation methode, die bonen van uitzonderlijke zuiverheid opbrengt
• Til je creaties naar een hoger niveau met Cacao Barry
• Alle chocolade van Cacao Barry is gemaakt met 100% duurzame cacao en ondersteunt het Cocoa Horizons programma

Over Cacao Barry

Cacao Barry is de favoriete keuze van professionals wereldwijd, dankzij hun uitgebreide range van Origine chocolades. Deze producten staan bekend om hun diepe, specifieke en kenmerkende smaken, waarmee chefs over de hele wereld hoogstaande creaties maken. Cacao Barry is de perfecte metgezel voor bakkers, patissiers en chocolatiers, die voortdurend op zoek zijn naar nieuwe manieren om hun creaties tot leven te brengen.

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur 12 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: suiker : cacaomassa : cacaoboter : volle MELK poeder : magere MELK poeder : emulgator: SOJA lecithine : natuurlijk vanille aroma

Per 100 gram

Energie (kJ) 2319
Energie (Kcal) 554
Eiwitten (gram) 10
Koolhydraten (gram) 43
- waarvan suiker (gram) 41
Vet (gram) 36,7
- waarvan verzadigd (gram) 22
Zout (gram) 0,24

Allergie-informatie info

Melk
Met
melk
Soja
Met
soja