Tanzanie pure chocolade callets

75% cacao

Merk
Cacao barry
Verpakking
Zak 1 kilogram
Artikelnummer
33054114

Productomschrijving

Deze pure chocolade Pistoles van Cacao Barry hebben een cacaopercentage van 75%. Intens fruitig met de smaak van bittere cacao en bloemige noten. De cacaobonen van deze Origine Couverture chocolade zijn afkomstig uit Tanzania. Met een zeer hoge vloeibaarheid van 5 druppels is deze chocolade perfect voor fijn drageerwerk met een prachtige glans. Door het hoge cacaoboter gehalte, is deze chocolade ook ideaal om mee te sprayen en airbrushen voor een velvet effect.

Meer over het product

• Chocoladedruppels geschikt om te smelten
• Zeer hoge vloeibaarheid - perfect voor fijn drageerwerk, ook ideaal om mee te sprayen en airbrushen
• Origine assortiment - cacaobonen afkomstig uit één land om je chocolade met een sterke persoonlijkheid te bieden
• Til je creaties naar een hoger niveau met Cacao Barry
• Alle chocolade van Cacao Barry is gemaakt met 100% duurzame cacao en ondersteunt het Cocoa Horizons programma

Over Cacao Barry

Cacao Barry is de favoriete keuze van professionals wereldwijd, dankzij hun uitgebreide range van Origine chocolades. Deze producten staan bekend om hun diepe, specifieke en kenmerkende smaken, waarmee chefs over de hele wereld hoogstaande creaties maken. Cacao Barry is de perfecte metgezel voor bakkers, patissiers en chocolatiers, die voortdurend op zoek zijn naar nieuwe manieren om hun creaties tot leven te brengen.

Ook interessant voor u

COUVERTURE WHOLEFRUIT EVOCAO
57,65 49,95

per zak 2500 gram

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 12 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: cacaomassa Tanzania : suiker : cacaoboter : gemalen vanillestokjes

Per 100 gram

Energie (kJ) 2444
Energie (Kcal) 584
Eiwitten (gram) 8,1
Koolhydraten (gram) 25
- waarvan suiker (gram) 22
Vet (gram) 46,9
- waarvan verzadigd (gram) 28
Zout (gram) 0,02

Allergie-informatie info

Melk
Kan sporen bevatten van
melk