Valrhona feves caramelia 36%

Merk
Valrhona
Verpakking
Zak 3 kilogram
Artikelnummer
33006765

Productomschrijving

Caramélia 36% is een combinatie van melkchocolade met karamel en gezouten boter Zeer geschikt om te gebruiken als glazuur of decoratie en voor het maken van sauzen, mousse, ijs en vullingen voor pralines.

Over Valrhona

Chocoladefabrikant Valrhona produceert al sinds 1922 zeer hoogwaardige chocolade. Valrhona stelt hoge eisen aan de grondstoffen en is befaamd om de zeldzame kwaliteit. Gerenommeerde patissiers werken graag met deze ingrediënten

Specificaties

Wereldse Smaken

Type keuken Franse keuken

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 15 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Suiker, cacaoboter, caramel (magere MELK, WEI(MELK), suiker, boter (MELK), aroma), volle MELKpoeder, cacaobonen, emulgator (SOJAlecithine).

Per 100 gram

Energie (kJ) 2384
Energie (Kcal) 572
Eiwitten (gram) 8
Koolhydraten (gram) 48
- waarvan suiker (gram) 47
Vet (gram) 38
- waarvan verzadigd (gram) 20,4
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 10
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 1
Vezels (gram) 2,1
Zout (gram) 0,44
Polyolen 0
Cholesterol 20,4

Allergie-informatie info

Aardnoten
Met
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Kan sporen bevatten van
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Kan sporen bevatten van
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten