Yuzu feves

Merk
Valrhona
Verpakking
Zak 3 kilogram
Artikelnummer
33004090

Productomschrijving

Fruit couverture op basis van witte chocolade.

Over Valrhona

Chocoladefabrikant Valrhona produceert al sinds 1922 zeer hoogwaardige chocolade. Valrhona stelt hoge eisen aan de grondstoffen en is befaamd om de zeldzame kwaliteit. Gerenommeerde patissiers werken graag met deze ingrediënten.

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur ºC
Maximale bewaartemperatuur SOJAlecithine. ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Suiker, cacaoboter 34,4%, maltodextrine, yuzusap 2,4%, emulgator:

Per 100 gram

Energie (kJ) 2449
Energie (Kcal) 587
Eiwitten (gram) 0,5
Koolhydraten (gram) 61
- waarvan suiker (gram) 55
Vet (gram) 38
- waarvan verzadigd (gram) 23
Vezels (gram) 0,5
Zout (gram) 0,01
Polyolen 0,5
Cholesterol 5,4

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Kan sporen bevatten van
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Kan sporen bevatten van
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Kan sporen bevatten van
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten