Tong gr/middel bruto*

Redelijk stevige witvis

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
38021668

Productomschrijving

Zeetong is de bekendste en meest begeerde platvis. De vis dankt zijn naam aan de ovaalronde vorm. Tong is en blijft een ware traktatie. De vis komt wijd verspreid voor in de wereldzeeën.

Het visvlees is wit van kleur, redelijk stevig en lijkt qua smaak op die van garnalen.

Over Stichting Vis&Seizoen

Wereldwijd neemt de consumptie van vis enorm toe. Dit heeft desastreuze gevolgen voor de visstanden. Seizoensgebonden visserij en consumptie van vis zijn noodzakelijk om de vispopulaties wereldwijd te behouden en te herstellen. Stichting Vis&Seizoen draagt hier actief aan bij door duurzame visconsumptie en duurzame visvangsten te realiseren. Bewustwording betekent meer kans voor het voortbestaan en herstel van vispopulaties. Zij promoten daarom ook met ‘Consumeer vis met fatsoen, alleen uit het juiste seizoen!’ Dit betekent dat vissen met rust gelaten moeten worden wanneer het voortplantingsseizoen gaande is.

Stichting Vis&Seizoen heeft drie belangrijke criteria: Het juiste seizoen, duurzame vangsttechniek en hoogwaardige kwaliteit. Het assortiment bestaat uit MSC en ASC gecertificeerde vis of is goedgekeurd door de Good Fish Foundation.

Specificaties

Vangstgebied Fao 27
Latijnse naam Solea solea

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies Gekoeld bewaren bij maximaal 4c
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden

Tong (Solea Solea).

Energie in Kilojoules 320
Energie in Kcal 76
Eiwitten 14,7
Koolhydraten 0
- waarvan suiker 0
Vet 1,9
- Waarvan verzadigd 0,4
Enkelvoudig onverzadigd vet 0,4
Meervoudig onverzadigd vet 0,5
Vezels 0
Zout 0,1

Allergie-informatie

Tarwe Zonder
Rogge Zonder
Gerst Zonder
Haver Zonder
Spelt Zonder
Kamut Zonder
Gluten Zonder
Schaaldieren Kan sporen bevatten
Ei Zonder
Vis Met allergenen
Aardnoten en Pinda Zonder
Soja Zonder
Melk Zonder
Amandelen Zonder
Hazelnoten Zonder
Walnoten Zonder
Cashewnoten Zonder
Pecannoten Zonder
Paranoten Zonder
Pistachenoten Zonder
Macadamianoten Zonder
Noten (schaalvruchten) Zonder
Selderij Zonder
Mosterd Zonder
Sesam Zonder
Zwaveldioxide en Sulfieten Zonder
Lupine Zonder
Weekdieren Zonder
Lactose Zonder
Cacao Zonder
Glutamaat (E620 - E625) Zonder
Kippenvlees Zonder
Koriander Zonder
Mais Zonder
Peulvruchten Zonder
Rundvlees Zonder
Varkensvlees Zonder
Wortel Zonder