Kabeljauwloin met vel 170-210 gr dv

Merk
Royal greenland
Verpakking
Doos 3 kilogram
Artikelnummer
38101580

Productomschrijving

Het vlees van de Atlantische kabeljauw rond Groenland heeft de tijd om de intense en licht zoete smaak volledig te ontwikkelen, omdat de koude en schone omgeving de kabeljauw langzamer laat groeien dan elders.

Over Royal Greenland

Al ruim 200 jaar varen de vissers van Royal Greenland over de Noord-Atlantische oceaan en Noordelijke IJszee, door de rijke wateren tussen Canada, Groenland en de Barentszzee, op verantwoorde wijze op zoek naar pareltjes uit de oceaan. De vangst wordt aan boord bewaard in zeewaterputten en eenmaal aangekomen bij de fabriek worden de vissen in kleine hoeveelheden verwerkt. In minder dan 2 uur vanaf het moment dat zij het water verlaten, gaat de vis de vriezer in. Deze snelle verwerking zorgt voor een uitmuntende kwaliteit visproducten met een optimale smaak. De producten zijn gecompenseerd in gewicht, dus er treedt geen gewichtverlies op bij het ontdooien.

Specificaties

Vangstgebied NW ATLANTISCHE OCEAAN (FAO 21)
Latijnse naam GADUS MORHUA

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur -30 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

KABELJAUW, WATER (BESCHERMENDE IJSLAAG)

Per 100 gram

Energie (kJ) 300
Energie (Kcal) 71
Eiwitten (gram) 15,9
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 0,8
- waarvan verzadigd (gram) 0,2
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0,3
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,3
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten