Heilbot zwart wild zonder kop 3/5 kg

Reus van de zee'

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
38100500
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

De heilbot wordt gevangen in het noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan. De zwarte heilbot is een witvis en mild van smaak. Hierdoor combineert de vis goed met verschillende ingrediënten en kan hij op diverse manieren bereid worden, bijvoorbeeld roken, stomen of grillen. Het is een vis die behoort tot de schollenfamilie en valt onder de orde van de platvissen. Hij is zwartachtig van kleur en kan wel 4 meter lang worden. Daarom wordt de heilbot ook wel de ‘reus van de zee’ genoemd.

Specificaties

Vangstgebied FAO 27
Latijnse naam Reinhardtius Hippoglossoides

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Groenlandse heilbot (VIS)

Per 100 gram

Energie (kJ) 325
Energie (Kcal) 76
Eiwitten (gram) 18
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 2
- waarvan verzadigd (gram) 0
Zout (gram) 0,25

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Kan sporen bevatten van
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten