Krabvlees dv

Verpakking
Doos 500 gram
Artikelnummer
38317214
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

De Noordzeekrab bezit relatief weinig vlees. Het vlees bevindt zich alleen in de geschaarde poten. Om deze reden worden meestal alleen de dikke geschaarde poten verhandeld. Dit gebruiksklare krabvlees is overheerlijk, lichtzoet en het is mager vlees. Ondanks dat het een diepvriesproduct is, is het product vers. Het vlees is namelijk ingevroren volgens de shockfreezing-methode. Deze methode zorgt ervoor dat het product in originele kwaliteit bewaard blijft zonder ijskristallen in het vlees. Eenmaal ontdooit is het een topproduct. De krab is duurzaam gevangen en heeft een 'Vis & Seizoen' certificering.

Stichting Vis & Seizoen

Wereldwijd neemt de consumptie van vis enorm toe. Dit heeft desastreuze gevolgen voor de visstanden. Seizoensgebonden visserij en consumptie van vis zijn noodzakelijk om de vispopulaties wereldwijd te behouden en te herstellen. Stichting Vis & Seizoen draagt hier actief aan bij door duurzame visconsumptie en duurzame visvangsten te realiseren. Bewustwording betekent meer kans voor het voortbestaan en herstel van vispopulaties. Zij promoten daarom ook met ‘Consumeer vis met fatsoen, alleen uit het juiste seizoen!’ Dit betekent dat vissen met rust gelaten moeten worden wanneer het voortplantingsseizoen gaande is.

Stichting Vis & Seizoen heeft drie belangrijke criteria: Het juiste seizoen, duurzame vangsttechniek en hoogwaardige kwaliteit. Het assortiment bestaat uit MSC en ASC gecertificeerde vis of is goedgekeurd door de Good Fish Foundation.

Specificaties

Vangstgebied Het noordoostelijke deel van de Atlantis
Latijnse naam Cancer pagurus
Stichting Vis & Seizoen certificering X
Keurmerken Vis & Seizoen

Specificaties vis

Temperatuurstroom Diepvries

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -18 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Krab (Cancer pagurus) (SCHAALDIEREN) water, zout

Per 100 gram

Energie (kJ) 510
Energie (Kcal) 105
Eiwitten (gram) 12,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 1
- waarvan verzadigd (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 1,4
Cholesterol 170

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Met
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten