Mosselen zeker zeeuws groot

Merk
Aqua-triton mossel
Verpakking
Bak 2 kilogram
Artikelnummer
38401760
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

De hangcultuurmosselen uit de Zeeuwse wateren zijn de eerste mosselen van het nieuwe seizoen. De mossel begint weer aan een nieuwe cyclus na de voortplantingsperiode. Doordat de mosselen net onder het wateroppervlakte hangen, krijgen ze veel voeding en zonlicht en groeien ze snel. Hierdoor is de schelp wel wat dunner en brozer dan bodemcultuurmosselen. Het voedselrijke water geeft deze hangcultuurmosselen ook nog eens hun fantastische smaak, vol vlees in de schelp en romig en vol van smaak. Een kwalitatief zeer goed product, helemaal in het seizoen en ook nog eens lokaal gekweekt en verwerkt in Zeeland.

Specificaties

Vangstgebied Oosterschelde, Nederland
Latijnse naam Mytilus Edulis
Keurmerken Ik kOOK Bewust
Lactose Vrij
MSC Duurzaam gevangen vis

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Mosselen 100%

Per 100 gram

Energie (kJ) 457
Energie (Kcal) 108
Eiwitten (gram) 17
Koolhydraten (gram) 5,1
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 2,1
- waarvan verzadigd (gram) 0,4
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,8

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Met
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten