Oesters zomer nr.3

Merk
Premier
Verpakking
Mand 24 stuks
Artikelnummer
38426409

Productomschrijving

Een oester is doorgaans geen zomerproduct. Toch worden er wel zomeroesters aangeboden. Wat is het verschil met normale oesters? Normaal gesproken plant een oester zich voort in de zomer. De kwaliteit van de oester gaat dan achteruit en niet iedereen kan de smaak waarderen. Zomeroesters zijn speciaal gekweekt voor de zomer. Ze zijn onzijdig en kunnen zich dus niet voortplanten. Hierdoor behoudt de oester haar goede kwaliteit en zachte, romige smaak.

Over Krijn Verwijs

Krijn Verwijs Yerseke BV is al in 1880 opgericht als kweekbedrijf van oesters, nu levert het bedrijf dagelijks oesters en mosselen onder de merknamen 'Premier' en 'Premier Premium Quality'. De oesters van Krijn Verwijs komen uit Nederland, Denemarken en Ierland. Daarnaast legt Krijn Verwijs zich toe op de promotie van Zeeuwse mosselen als alternatief voor vlees. Mosselen hebben een heerlijke zilte smaak en bevatten weinig calorieën, maar zijn rijk aan eiwitten, mineralen en vitaminen. Bovendien zijn mosselen een echt regionaal product en hebben een veel lagere milieubelasting dan vlees.

Specificaties

Vangstgebied FAO-27 met subgebied IV Noordzee
Keurmerken Ik kOOK Bewust

Specificaties vis

Kweek of wild Kweek
Temperatuurstroom Vers

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

oesters, Crassostrea gigas

Per 100 gram

Energie (kJ) 240
Energie (Kcal) 57
Eiwitten (gram) 6
Koolhydraten (gram) 1,9
Vezels (gram) 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Met
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten