Vongole veraci in netjes

Verpakking
Zak 1 kilogram
Artikelnummer
38428130

Productomschrijving

De vongole veraci zijn de Italiaanse familie van de tapijtschelp. Onder andere bekend van de overheerlijke ‘Spaghetti alle vongole’. Dit ovale en afgeplatte schelpdier is ongeveer vijf centimeter groot. De kleur van de schelp varieert van wit tot zwart en van grijs tot geel. De smaak is ziltig en zoet, met een sappige bite.

Specificaties

Specificaties vis

Temperatuurstroom Vers

Wereldse Smaken

Type keuken Italiaanse keuken

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies verhitten voor consumptie

Ingredienten en voedingswaarden info

100% schelpdieren

Per 100 gram

Energie (kJ) 250
Energie (Kcal) 60
Eiwitten (gram) 10
Koolhydraten (gram) 4
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 1
- waarvan verzadigd (gram) 0,3
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0,9
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,7
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,01

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Met
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Met
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten