Soupe de poissons 38 % traditioneel

Ik kOOK Bewust

Merk
Hanos
Verpakking
Pot 780 gram
Artikelnummer
38500855

Productomschrijving

Soupe de poissons is een Franse vissoep. Het is geen soep met stukken vis, maar een pittige en smeuïge gepureerde soep. In Frankrijk wordt de vissoep vaak gegeten met croutons, rouille en geraspte gruyère kaas.

Over Marie-Amélie soepen

Deze heerlijke en originele vissoepen van Marie-Amélie worden in het zuidoosten van Frankrijk geproduceerd, naar traditionele recepturen en normen die al generaties lang worden doorgegeven. Kok Michel Henry Pacheco koesterde deze recepten en serveerde de authentieke soepen in zijn restaurant in Sète. Door de aanhoudende enthousiaste reacties besloot hij zijn culinaire creaties in 1981 op de markt te brengen. Het bedrijf groeide en werd in 1987 verkocht. De nieuwe eigenaar ging door met de ontwikkeling van typisch regionale gerechten op basis van vis en schaal- en schelpdieren. Altijd met respect voor de legendarische recepten van Michel Henry Pacheco.

Specificaties

Vangstgebied FAO 27 - FAO 37
Latijnse naam Gadidae / Sparidae / Carangidae / Trigli

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 5 ºC
Maximale bewaartemperatuur 30 ºC
Bereidingsadvies Gourmet soep is klaar voor gebruik. Schudden voorgebruik. Vermijd koken.Verwarming bij lage temperatuur, onder roeren.

Ingredienten en voedingswaarden info

Water, vis 38%, tomatenpurée, koolzaadolie, zout, verdikkens: E412, E415, natuurlijke kruiden aroma's.

Per 100 gram

Energie (kJ) 199
Energie (Kcal) 48
Eiwitten (gram) 5,6
Koolhydraten (gram) 0,4
- waarvan suiker (gram) 0,4
Vet (gram) 2,5
- waarvan verzadigd (gram) 0,5
Vezels (gram) 0,5
Zout (gram) 1,17

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Kan sporen bevatten van
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Kan sporen bevatten van
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Kan sporen bevatten van
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten