Zalmfilet m/v trim c van 4/5 geschubd

Met vel

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
38139014

Productomschrijving

Deze zalm is gevangen in Noorwegen en heeft heerlijk vettig en redelijk stevig visvlees. De zalmfilet wordt geleverd met vel, geschubd en zonder de buikrand en graat. Deze filet leent zich voor diverse bereidingen, waaronder bakken, grillen en stomen.

Specificaties

Vangstgebied NOORWEGEN
Latijnse naam SALMO SALAR

Specificaties vis

Kweek of wild Kweek
Temperatuurstroom Vers
Bewerking vel Met vel

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Zalmfilet met vel, geschubd (VIS)

Per 100 gram

Energie (kJ) 928
Energie (Kcal) 222
Eiwitten (gram) 18,4
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 16,5
- waarvan verzadigd (gram) 7,1
Zout (gram) 0,25

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten