Runder striploin bs 2,5kg+frieslander

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
30309660

Productomschrijving

De striploin komt uit de dunne lende, een langvormige spier met een randje vet en een beetje marmering van vet. Dit randje vet geeft meer smaak tijdens het bakken. Dankzij de vorm kunt u gemakkelijk gelijke steaks van de striploin snijden. Het vlees is mals en heeft een fijne structuur. Een andere benaming van de striploin is entrecote.

Bereidingstip

Voeg smaak toe voor heerlijk vlees voor uw eigen touch. Hoe lekker vlees van zichzelf ook kan zijn, de bereidingswijze zorgt voor de echte smaakervaring. Zo kunnen ook minder populaire vleesdelen erg smakelijk worden door het op een goede manier te bereiden. Voor een striploin is een mooie rub een goede manier om extra smaak toe te voegen. Zo zorgt een goede bereiding van het vlees voor een extra mooi resultaat.

Over Friêslander rundvlees

Friêslander rund van Danish Crown is rundvlees uit Scandinavië voor fijnproevers. Het vlees is afkomstig van 2 tot 3-jarige vrouwelijke runderen. De heldere donkerrode kleur en kenmerkende fijne vetmarmering maakt het vlees bijzonder sappig en aromatisch. Door de langzame groei in vergelijking met jonge stieren zijn de spiervezels van de vaarzen fijner en het vlees malser. De langzame groei in harmonie met de natuur, het lage botgewicht en de traditionele fokwijze zorgen dat er meer smaak aan het vlees wordt toegevoegd.

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

100% rundvlees (Frieslander rund).

Per 100 gram

Energie (kJ) 808
Energie (Kcal) 194
Eiwitten (gram) 19,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 12,9
- waarvan verzadigd (gram) 6
Zout (gram) 0,14

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten