Runderhamburger black angus rec.3

Merk
Vd zee
Verpakking
Geportioneerd
Artikelnummer
30304360

Productomschrijving

Grain-fed beef is afkomstig van Black Angus runderen die iets meer dan twee jaar grazen op uitgestrekte vlaktes in Uruguay. Vervolgens gaan ze naar de feedlot, waar zij minimaal vier maanden verblijven onder zeer diervriendelijke omstandigheden.

De runderen krijgen voornamelijk gerst, tarwe gras en graan. Door dit speciaal samengestelde voederrantsoen ontstaat een prachtige vetmarmering van het vlees. Met dit onderscheidende rundvlees uit Uruguay kunt u als ondernemer zeker het verschil maken!

Waarom vlees uit Zuid-Amerika?

Dertig jaar geleden hadden we in Nederland de zogenoemde dubbeldoel-koeien; half vlees, half melk. Nadat dit rund twee maal gekalverd had werden ze vaak afgemest voor het vlees. Op een gegeven moment heeft de EU besloten dat Nederland het ‘Zuivelland’ werd. Vanaf toen richtten de melkveehouders zich vooral nog op de melkproductie en hebben we in Nederland voornamelijk melkvee en bijna geen vleesvee meer, op regio- en streekproducten na. In Zuid-Amerika is dit precies andersom. Vandaar dat er ook vlees uit Zuid-Amerika komt.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

95% rundvlees (19% Black Angus), water, zout, specerijen, suiker, antioxidant (E301, E331iii).

Per 100 gram

Energie (kJ) 765
Energie (Kcal) 183
Eiwitten (gram) 17,14
Koolhydraten (gram) 0,25
- waarvan suiker (gram) 0,05
Vet (gram) 12,68
- waarvan verzadigd (gram) 5,4
Zout (gram) 1,38

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten