Runderhamburger wagyu 10x180gr

Merk
Vd zee
Verpakking
Doos 1800 gram
Artikelnummer
30305680

Productomschrijving

De zuivere bloedlijn van het ras Wagyu loopt terug tot 1600. De runderen zijn van nature zeer rustig en de typische kenmerken van het mals, rijk gemarmerde en smakelijke vlees zit in hun genen. De overheerlijke smaak ontstaat ook door de liefdevolle en tedere verzorging door veehouders.

De kalveren worden in een rustige en ontspannen omgeving met de fles grootgebracht. Vervolgens eten ze ruwvoer, zoals gras en rijststro en krijgen ze krachtvoer van o.a. graan en bierbostel. Het dikke marmer, dat ‘shimofuri’ wordt genoemd, lost bij lage temperatuur op en smelt in het gehemelte. De oliezuren bepalen de smaak van het vet die ervoor zorgen dat u met Wagyu beef uw gasten een ervaring biedt die zij niet snel vergeten.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

99% rundvlees (49% Wagyu), zout, specerijen.

Per 100 gram

Energie (kJ) 814
Energie (Kcal) 195
Eiwitten (gram) 17,97
Koolhydraten (gram) 0,15
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 13,68
- waarvan verzadigd (gram) 2,96
Zout (gram) 1,188

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten