Rundertournedos simmentaler

Merk
Hanos
Verpakking
Geportioneerd
Artikelnummer
30302780

Productomschrijving

Simmentaler rundertournedos het meest malse stukje vlees. Tournedos wordt uit het middelste deel van de ossenhaas gesneden. Tournedos wordt daarom ook wel ossenhaas genoemd. Het is het meest malse stukje vlees van een rund. In dit geval van het Simmentaler rund die tussen de bergen op groene weiden graast. De grasvelden bevatten van nature veel kruiden en weidebloemen, waardoor het vlees erg smakelijk wordt. Naast dit natuurlijke dieet, krijgen de runderen de ruimte om rustig op te groeien. Hierdoor onderscheidt het vlees zich met een mooie vetbedekking, fijne structuur en een goede vetdooradering

Rundertournedos Simmentaler

  • Structruur: Extra fijne structuur
  • Herkomst: Alpen
  • Bereidingstip: Dep de tournedos goed droog en bak in roomboter lekker bruin, serveer eens met vers geschaafde truffe

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

100% rundvlees (Simmentaler).

Per 100 gram

Energie (kJ) 802
Energie (Kcal) 192
Eiwitten (gram) 20,55
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 12,25
- waarvan verzadigd (gram) 5,92
Zout (gram) 0,2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten