Varkensrack mangalica varken

Merk
Vd zee
Verpakking
Geportioneerd
Artikelnummer
30103480

Productomschrijving

Het Mangalicavarken is afkomstig uit het Drentse Zuidwolde. Mangalicavarkens hebben een fijn gekrulde wollen vacht en zijn daarmee bij uitstek geschikt voor het Nederlandse klimaat. De wol beschermt ze tegen wind en sneeuw, maar ook tegen de zon in de zomer. De varkens scharrelen hun eigen voer bij elkaar en leven op voedergewassen die in de directe omgeving worden verbouwd, zoals groenvoer en graan. De varkens zetten lokaal verbouwd voer om in smaakvol, gemarmerd vlees. Hun eten heeft een positieve invloed op de vetkwaliteit, met veel onverzadigde vetzuren, wat een onderscheidende smaak oplevert. Het vlees is mals, sappig en fijn van draad.

Specificaties

Keurmerken IK KOOK BEWUST

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

100% varkensvlees (Mangalica).

Per 100 gram

Energie (kJ) 1135
Energie (Kcal) 272
Eiwitten (gram) 27,6
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 18
- waarvan verzadigd (gram) 6,5
Zout (gram) 0,16

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten