Prosciutto veneto dop 80 gr voorgesneden

Merk
Van der zee
Verpakking
Pak 80 gram
Artikelnummer
31100870

Productomschrijving

Prosciutto Veneto is een traditionele, Italiaanse rauwe ham uit het gebied van de ‘Berici en Eugenia’ heuvels. Deze D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta, met beschermde oorsprong) ham wordt op een eeuwenoude traditionele manier gemaakt van uitsluitend Italiaanse varkens, welke op zeer natuurlijke wijze gehouden. Dit gebeurt in specifiek gebied, bestaande uit 15 plaatsen gelegen in de provincies Padua, Vicenza en Verona. De ham wordt minimaal 12 maanden gedroogd (afhankelijk van het gewicht) en er wordt uitsluitend zeezout gebruikt. Na deze rijping is de ham aangesneden zijdezacht van structuur en heeft een delicate smaak.

Specificaties

Thema Charcuterie

Allergie-informatie info