Pate van jamon iberico de bellota

Fijne structuur

Merk
Hanos
Verpakking
Stuks 500 gram
Artikelnummer
31960817

Productomschrijving

Deze paté wordt geproduceerd van verse lever en stukjes gedroogd Iberico vlees van bellota kwaliteit. Het vlees is afkomstig van de raszuivere Iberico varkens welke vrij rondgescharreld hebben en gevoed zijn met eikels en grassen. Nadat de hammen 2 à 3 jaren hebben gedroogd, wordt een gedeelte van de hammen ontbeend en in een vorm geperst. Hierdoor kan de ham gemakkelijk op een snijmachine gesneden worden. Tijdens dit proces ontstaan reststukjes. Deze stukjes zijn van uitstekende kwaliteit met een uitgelezen smaak welke wij rechtstreeks inkopen van onze Iberico hammen leverancier “ Consorcio de Jabugo”. Door het gebruik van verse levers en deze fijngemalen smaakvolle Iberico ham stukjes ontstaat een middel grove paté welke een fantastische smaak heeft. De paté wordt geleverd in een handig formaat tunneltje van 500 gram en is uitstekend te gebruiken in onder andere buffetten, als voorgerecht met een heerlijk zoete saus, door salades, maar ook zeker op een broodje.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

spaanse ham 30%, varkenslever 22%, varkensvet 18%, rijstcrème (melk, rijstbloem) 13%, varkensbindweefsel 7.2%, varkensvlees 6.7%, ei 2.6%, nitrietpekelzout (zout, conserveermiddel: E250), gebakken ui (ui 23%, palmolie, boekweitmeel, zout), specerijen, natuurlijk aroma, suiker, E300, E330, E262, dextrose

Per 100 gram

Energie (kJ) 1508
Energie (Kcal) 360
Eiwitten (gram) 21
Koolhydraten (gram) 4,3
- waarvan suiker (gram) 1,1
Vet (gram) 28
- waarvan verzadigd (gram) 8,5
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 2,3

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Kan sporen bevatten van
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Met
mosterd
Noten
Kan sporen bevatten van
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Kan sporen bevatten van
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Kan sporen bevatten van
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Kan sporen bevatten van
zwavel en sulfieten