Kippendij crepinette met saffraan

Merk
Chef's creation
Verpakking
Bak 5 stuks
Artikelnummer
32801920
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Deze uitgebeende kippendij is gevuld met een farce van gekruid kipgehakt en een vleugje saffraan. De gevulde kippendij wordt sous-vide gegaard door Chef's Creation en is daardoor botermals.

Sous-vide gegaarde producten

Sous-vide is een zeer nauwkeurige bereidingstechniek om kleur, structuur en smaak van de ingrediënten te behouden. Met onze lijn sous-vide gegaarde producten bereikt u tijdswinst in de keuken, zonder in te leveren op kwaliteit. De producten worden, eventueel verrijkt met kruiden en specerijen, sous-vide gegaard op lage temperatuur voor een perfecte cuisson. De finishing touch is en blijft aan u!

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

kippendij 80%, gevogelte farce 12% (kipgehakt (kipfilet, kippendij), koksroom (room (MELK), zetmeel), heelei vloeibaar (kippenEI, voedingszuur: E330, conserveermiddel: E202), kippenbouillon (zout, smaakversterker: E621, E627, E631, aroma (GLUTEN), maltodextrine, kippenvet, extracten (gist), kippenvleespoeder, plantaardig vet (palm), voedingszuur: E330, kleurstof: E150c, E101, curcuma, prei, ui, antioxidant: E392), zout, witte peper, knoflookpoeder), varkensvlees, safraan 2% (plantaardige olie (koolzaad), zeezout, specerijen, plantaardig vet (palm), aroma, zout, suiker, saffraan), kruiden in olie (plantaardige olie (raapzaad, zonnebloem, lijnzaad), zeezout, peper, aroma, extracten (specerijen))

Per 100 gram

Energie (kJ) 686,49
Energie (Kcal) 164,26
Eiwitten (gram) 19,29
Koolhydraten (gram) 0,29
- waarvan suiker (gram) 0,15
Vet (gram) 9,5
- waarvan verzadigd (gram) 2,52
Vezels (gram) 0,04
Zout (gram) 0,71

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten