Hertenossobuco gezaagd doos 5 kg

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
32300840

Productomschrijving

Hertenossobuco zijn de schenkels die worden gezaagd (3 cm) van de onderbenen van het hert. Natuurlijk zeer geschikt om low & slow te bereiden zoals dat hoort bij ossobuco. Deze schenkels zijn wat kleiner dan de schenkels van het kalf. Ze vragen dus om een kortere bereiding en zijn door het formaat zeer geschikt om bijvoorbeeld als voorgerecht te serveren.

Over Nieuw-Zeelands hert

Nieuw-Zeelands hertenvlees staat bekend als één van de zuiverste vleesproducten ter wereld. Het vlees is afkomstig van grote, uitgestrekte farms met veel vrije uitloopmogelijkheden. Hoewel we het geen wild mogen noemen, genieten de herten in Nieuw-Zeeland van immense ruimte. Dit resulteert in een hoogwaardig stuk vlees zonder groeibevorderende hormonen en antibiotica én 100% grasgevoerd.

Specificaties

Gezien in Voorjaarsmagazine
Bewaarconditie Diepvries

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -25 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Hert osso bucco

Per 100 gram

Energie (kJ) 478
Energie (Kcal) 114
Eiwitten (gram) 20,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 24
- waarvan verzadigd (gram) 8,5
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 10
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 3,5
Vezels (gram) 0
Polyolen 0
Cholesterol 80

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten