Reebiefstuk schoon z.vlies

Merk
Hanos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
32342108

Productomschrijving

Deze reebiefstuk wordt aangeboden als vijf technische delen, schoon gevliesd. Klaar om te portioneren dus. Reevlees is erg mals en bovendien genuanceerd van smaak. De smaak van het vlees wordt mede bepaald door de voeding. De echte fijnproever kan aan de smaak bepalen in welke tijd van het jaar het dier geschoten is. Hoe jonger de ree, hoe malser het vlees. Het vlees is het lekkerst wanneer het nog een beetje rosé van kleur is.
Ree combineert goed met verschillende soorten sausen, zoals: rode wijnsaus, cognacsaus en rode bessensaus. Ook heerlijk met bietjes en appel en diverse paddenstoelen.
Het jachtseizoen van het ree is in Nederland opgesplitst. Vanaf 1 januari t/m 15 maart is de jacht geopend op reegeit en van 1 mei t/m 15 september mag gejaagd worden op reebok. Reevlees vindt u bij HANOS onder het label 'Neerlands wild'.

Specificaties

Keurmerken IK KOOK BEWUST

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies Dit product wordt doorgaans “medium” of “rose” geserveerd.

Ingredienten en voedingswaarden info

Ree vlees (100%)

Per 100 gram

Energie (kJ) 512
Energie (Kcal) 122
Eiwitten (gram) 22,4
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 3,6
- waarvan verzadigd (gram) 2,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 1
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,2
Cholesterol 60

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten