Beurre d'isigny baratte demi-sel

Licht gezouten boter

Merk
Isigny
Verpakking
Pak 250 gram
Artikelnummer
40751295

Productomschrijving

Bij kenners is dit een zeer geliefde boter. Beurre d’Isigni de Baratte is licht gezouten. De room wordt net zo lang geklopt totdat het botervet zich afzet langs de rand. Er wordt zout toegevoegd zodat de boter langer houdbaar blijft. De licht gezouten roomboter is fijn, bevat overwegend verzadigde vetzuren en is rijk aan calorieën. De room die in deze roomboter verwerkt is, is uitsluitend afkomstig van koeien uit de Franse regio Isigny. Beurre d’ Isigny heeft een AOC keurmerk: Appellation d’Origine Controllée. Dit is een Frans kwaliteitskeurmerk voor agrarische producten.

Over Beurre d’ Isigny

De boter is zo speciaal omdat de koeien alleen gevoerd worden met gras uit de Isigny streek. Dit gras bevat mineralen die afkomstig zijn uit de zee: jodium, beta caroteen en sporenelementen.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

ROOM, Guerande zout, fermenten.

Per 100 gram

Energie (kJ) 2980,4
Energie (Kcal) 724,8
Eiwitten (gram) 0,7
Koolhydraten (gram) 0,5
- waarvan suiker (gram) 0,5
Vet (gram) 80
- waarvan verzadigd (gram) 57,6
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten