Fleur de sel boterrol le saunier

Merk
Le saunier
Verpakking
Rol 250 gram
Artikelnummer
27100227

Productomschrijving

Deze boter bevat het bekende Fleur de Sel zout, afkomstig uit Guerande, een moerasgebied in Bretagne. De boter smaakt gegarandeerd zout en is bekend om zijn unieke en onvergelijkbare smaak.

Over Le Saunier de Camargue

De Camargue is een moerasgebied in de Rhônedelta. Al in de Romeinse tijd werd in dit gebied zout gewonnen. Het zout wordt gewonnen in een gebied zo groot als Parijs, namelijk in de zoutvlaktes rond Aigues Mortes. Het zout wordt middels handwerk gewonnen en is dus een tijdrovende bezigheid. Het fleur de sel zout is lichtroze van kleur met een lichte viooltjesgeur. Dit komt door een micro alg die in dit hoge zoutgehalte kan overleven.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Boter 98,5% (MELK), zout 1,5%

Per 100 gram

Energie (kJ) 3020
Energie (Kcal) 722
Eiwitten (gram) 1
Koolhydraten (gram) 0,5
- waarvan suiker (gram) 0,5
Vet (gram) 80,5
- waarvan verzadigd (gram) 54
Zout (gram) 1,5

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten