Blue band slagroom 31% vet

Merk
Blue band
Verpakking
Pak 1 liter
Artikelnummer
40200140

Productomschrijving

Blue Band Slagroom voor Koken & Opkloppen 31% is een room met 31% vet op basis van karnemelk en plantaardige oliën. Deze roomvervanger geeft snelle binding, opgeklopt tot 2,5 keer meer volume en is daardoor uitstekend te gebruiken als basis of ingrediënt in soepen, sauzen, desserts of als slagroom. Stabiel bij hoge temperatuur, au bain-marie (schift niet en vormt geen vel) en geeft ook een stabiel resultaat in gerechten met zuren of alcohol. Te gebruiken als ongezoete room, maar tijdens het opkoppen kan eenvoudig suiker worden toegevoegd. Blue Band Cream 31% vet is glutenvrij en geschikt voor een vegetarisch dieet. Handzaam verpakt in een literverpakking.

Specificaties

Keurmerken Glutenvrij
Kenmerken Vegetarisch

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies Bereiding: Kan direct in uw warme gerecht worden toegevoegd, in- of meegekookt worden. Voor meer volume dient u het stevig op te kl

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: KARNEMELK (68%), plantaardige oliën (30%) (volledig geharde palm, kokos, palm), gemodificeerd maïszetmeel, emulgatoren (E473, E471, E322 (bevat SOJA)), KARNEMELKPOEDER (0,3%), verdikkingsmiddelen (E412, E410)

Per 100 gram

Energie (kJ) 1365
Energie (Kcal) 326
Eiwitten (gram) 2,4
Koolhydraten (gram) 4,4
- waarvan suiker (gram) 3,6
Vet (gram) 31
- waarvan verzadigd (gram) 29
Zout (gram) 0,13

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten