Kaltbach creamy and tasty verv. 40700732
Gerijpt in een grot
Merk
Emmi
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
40715080
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.
Productomschrijving
De Santenberg grot in het Zwitserse Kaltbach wordt sinds 1953 gebruikt om kaas te laten rijpen. Het klimaat in de grot is bijzonder geschikt voor de opleg en rijping van kaas en zorgt voor de zeer bijzondere smaak. Het klimaat in de grot is - met een luchtvochtigheid van 94% en een temperatuur tussen de 10 en maximaal 12,5°C - het gehele jaar door gelijk. Kaltbach Creamy is een kaas van volle koemelk en heeft een volle smaak. Door de toevoeging van Zwitserse room krijgt deze halfharde kaas een buitengewoon zachte en romige textuur. Door de natuurlijke rijping in de grot van Kaltbach en het kruidige aroma is deze kaas echt een smaakbelevenis.
Specificaties
| Land | Zwitserland |
| Vetgehalte droge stof | 47,00 |
| Verschijningsvorm Kaas | Bereid uit gepasteuriseerde melk |
Bereiden en bewaren
| Minimale bewaartemperatuur | 1 ºC |
| Maximale bewaartemperatuur | 7 ºC |
Ingredienten en voedingswaarden
Gepasteuriseerde koeMELK, bacterieculturen, stremsel, zout.
| Energie (kJ) | 1640 |
| Energie (Kcal) | 394 |
| Eiwitten (gram) | 34 |
| Koolhydraten (gram) | 20,4 |
| - waarvan suiker (gram) | 8 |
| Vet (gram) | 1,7 |
| - waarvan verzadigd (gram) | 1 |
| Vezels (gram) | 0 |
| Zout (gram) | 0 |
| Polyolen | 21 |
| Cholesterol | 102 |
Allergie-informatie
Zonder
aardnoten
aardnoten
Zonder
ei
ei
Zonder
gluten
gluten
Zonder
lupine
lupine
Met
melk
melk
Zonder
mosterd
mosterd
Zonder
noten
noten
Zonder
schaaldieren
schaaldieren
Zonder
selderij
selderij
Zonder
sesam
sesam
Zonder
soja
soja
Zonder
vis
vis
Zonder
weekdieren
weekdieren
Zonder
zwavel en sulfieten
zwavel en sulfieten