Ontdek de unieke culinaire kunst van Dim Sum

Wij nodigen u van harte uit voor de Workshop Dim Sum in samenwerking met de familie Ho (Betty & Jennifer) van Treasure Dim Sum. De unieke culinaire kunst van Dim Sum ontstond honderden jaren geleden in China. Volgens sommige bronnen werd de eerste Dim Sum 2.500 jaar geleden gemaakt, zoals blijkt uit de poëzie en muziek van die tijd. Tegenwoordig is Dim Sum een integraal onderdeel van de Chinese cultuur en wordt het op grote schaal gewaardeerd in vele andere landen.

Programma

Tijdens de Workshop zullen wij onder andere de volgende
onderwerpen behandelen:

  • Wat is dim sum?
  • Bereiding en presentatie van dim sum
  • Bereiden en proeven van Gyoza
  • Verschillende deeg soorten en ingredienten
  • Hoe maak ik dim sum? (actief bereiden)
De HANOS masterclasses zijn uitsluitend toegankelijk voor professionals. Uiteraard zijn de masterclasses kosteloos bij te wonen. Wél is er maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar, dus meld u direct aan!

Schrijf u in voor deze activiteit

03-06-2019 11:30 HANOS Heerlen
04-06-2019 11:30 HGC-HANOS Antwerpen Volgeboekt
17-06-2019 11:30 HANOS Eindhoven
24-06-2019 11:30 HANOS Amsterdam
01-07-2019 11:30 HANOS Hengelo
02-09-2019 11:30 HANOS Utrecht Registreer nu
03-09-2019 11:30 HANOS Den Haag-Delft Registreer nu
30-09-2019 11:30 HANOS Heerenveen Registreer nu
01-10-2019 11:30 HANOS Venlo Registreer nu
07-10-2019 11:30 HANOS-ISPC Breda Registreer nu