ban_nic_trends_logo_2104_747x747.jpg

Inspiratie & trends

Culinaire trends volgen elkaar in een razendsnel tempo op. HANOS volgt deze trends op de voet en maakt u daar graag deelgenoot van!

ban_nic_trends_koelvers_erg_lekker_1606_747x747.jpg

Koelvers en erg lekker

Het Belgische Deldiche is gespecialiseerd in koelverse delicatessen. We lichten twee mooie producten uit:
Houmous
Pasta van kikkererwten van uitstekende kwaliteit: smeuïg, niet rul en met een heerlijke smaak. Wij vinden houmous lekker op een pide en dan met geitenkaas en pittige worst als tosti gebakken.
409.01460 | pot 450 gram
Pesto in knijpfles
Ideaal voor horecaondernemers die veel carpaccio’s of broodjes caprese serveren. Deze pesto is zeer smakelijk en gemakkelijk te doseren dankzij de spuitflacon.
409.84285 | fles 425 ml

ban_nic_trends_oosterse_smaakmaker_1606_747x747.jpg

Oosterse smaakmaker

Pandan is een bekende smaakmaker uit de oosterse keuken. Uiteraard vers bij ons te koop, maar voor het gebruik in de keuken is het pandanextract echt een uitkomst. Wij gebruiken het extract graag in desserts, bijvoorbeeld voor het maken van meringues van pandan.

Pandanextract
251.08340 | blik 400 ml

ban_nic_trends_thaise_bouillon_1606_747x747.jpg

Thaise bouillon

Wilt u gemakkelijk een Thaise smaak aan uw gerechten geven? Deze buideltjes (een soort theezakjes) kunt u toevoegen tijdens het kookproces. Ze bevatten geen MSG, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen. De ingrediënten: gember, ui, kippenbouillon, kaffir, citroengras, peper, sjalot, koriander en komijn. De 5 buideltjes van 85 gram zijn goed voor 10 liter.

Bouillon Thai Ariake
221.01000 | pak 425 gram

ban_nic_trends_perfecte_maistortillas_1606_747x747.jpg

Perfecte maïstortilla's

Harina P.A.N. maismeel is de perfecte basis voor de bereiding van maistortilla’s.

  • Giet 600 ml water in een kom en voeg geleidelijk 160 gram maismeel en theelepel zout toe.
  • Kneed tot een glad deeg en laat even rusten.
  • Maak kleine balletjes, rol dun uit en bak in een pan met klein beetje olie aan beide kanten gaar (per kant circa 5 minuten).

Geen tijd om ze zelf te maken? We hebben ze ook kant-en-klaar.

Maismeel

252.08520 | zak 1 kilo
Tortilla wrap
413.92243 | zak 60 stuks

ban_nic_trends_jong_snel_1606_747x747.jpg

Jong en snel

Jonge sojaboontjes (edamame) zijn onderhand redelijk bekend in Nederland. Naast de boontjes in de schil, hebben we ze nu ook reeds gepeld voor u in het assortiment. Handig voor snelle bereidingen.
Bereidingstip:

  • Kook de boontjes beetgaar in gezouten water.
  • Wok ze daarna in een beetje sesamolie en blus af met iets sojasaus en ponzu.
  • Heerlijk als kleine snack op tafel.

Edamame muki
411.01610 | zak 2,5 kilo