ban_nic_747x747_insptrends_logo.jpg

Inspiratie & Trends

Culinaire trends volgen elkaar in een razendsnel tempo op. HANOS volgt deze trends op de voet en maakt u daar graag deelgenoot van!

ban_nic_trends_servies_1608_747x747.jpg

Servies in retrostijl

Op de non-foodafdeling van uw HANOS-groothandel vindt u de serviesserie Retro; een reeks borden en schaaltjes van fris mint, prikkelend off lemon en warm coral. De degradé wordt lichter naar het midden toe, waardoor gerechten prachtig worden omgeven door een intensere kleurtint.

ban_nic_trends_olijfolie_1608_747x747.jpg

Olijfolie om te sprayen

Een mooi product van het Spaanse delicatessenmerk La Chinata: extra vergine olijfolie in een handige spuitfles. Zo kunt u eenvoudig de juiste hoeveelheid toevoegen aan gerechten en pannen invetten.

Olijfolie
273.01070 | fles 200 ml

ban_nic_trends_topsmaken_1608_747x747.jpg

Topsmaken uit Japan

De Oosterse keuken is helemaal terug van weggeweest. Vooral Japanse smaakmakers staan volop in de belangstelling. En terecht, want het zijn prachtige producten.

Gomaee
Poeder van sesam, soja en bonito. Erg lekker over groentegerechten of in amuses.
251.54180 | zak 60 gram
Miso met sesam & gember
251.54200 | pot 270 ml
Miso met yuzu
251.54190 | pot 270 ml

ban_nic_trends_marinades_1608_747x747.jpg

Mooie marinades

Bresc heeft twee mooie lijnen ontwikkeld met marinades voor vlees of vis. Elk met een eigen samenstelling en specifieke smaak.

Rubs
pot 925 gram
• soy & black garlic - for ribs | 328.05270
• honey & thyme - for wings | 328.05280
• garlic & spring onion - for steak | 328.05250
American Glory kruidenmarinades
pot 450 gram
• chimi churri | 328.05240
• tex mex | 328.05230
• cajun | 328.05260

ban_nic_trends_uit_de_boekenkast_1608_747x747.jpg

Uit de boekenkast

In Vrijmoed kiest Michäel Vrijmoed, van het gelijknamige restaurant in Gent, per seizoen drie producten die hem nauw aan het hart liggen. Hiermee maakt hij telkens drie inspirerende en eenvoudig uitvoerbare gerechten. Door simpele handelingen laat hij de complexe smaak en unieke textuur van bekende en minder evidente ingrediënten optimaal tot hun echt komen. Een aanrader voor elke horecaprofessional.

Vrijmoed

511.10400 | per stuk