ban_nic_hc19_trends_logo_1609_747x747.jpg

Inspiratie & trends

Culinaire trends volgen elkaar in een razendsnel tempo op. HANOS volgt deze trends op de voet en maakt u daar graag deelgenoot van!

ban_nic_hc20_trends_lekkere_lippen_1609_747x747.jpg

Lekkere lippen

Ze maken uw dessert of petit four net even af, deze knalrode chocoladelippen van Dobla. Ook lekker bij de koffie- en de thee.

Hotlips
330.44640 | doos 177 stuks

ban_nic_hc20_trends_thaise_smaakmakers_1609_747x747.jpg

Thaise smaakmakers

Wauw, wat een smaak hebben deze Thaise pasta’s van Blue Elephant. Authentiek en breed inzetbaar voor elke culinaire creatie. De pure curryvarianten van Blue Elephant worden wereldwijd geroemd vanwege de gebruikte specerijen en verse kruiden.

Currypasta
emmer 750 gram
Pad kra-paow | 251.02870
Tom kha | 251.02900
Tom yam chili | 251.02840

ban_nic_hc20_trends_vetvrij_papier_1609_747x747.jpg

Vetvrij papier

Ideaal voor streetfood-gerechtjes, dit vetvrije papier met Aziatische tekst. Hiermee geeft u uw bites een oosterse uitstraling.

Vellen greaseproof
602.52980 | krimpfolie 500 vel

ban_nic_hc20_trends_blond_belgisch_bier_1609_747x747.jpg

Blond Belgisch biertje

Cornet oaked wordt gebrouwen door brouwerij De Hoorn in Steenhuffel (België). Een krachtig, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Proef de volmondige warme smaak en unieke vanilletoets, resultaat van snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens het brouwen. Geniet van de lange afdronk met zachte bitterheid.

Cornet oaked
012.02700 | fles 75 cl

ban_nic_hc20_trends_uit_de_boekenkast_1609_747x747.jpg

Uit onze boekenkast

Als wetenschapper, docent en restaurateur is Peter Klosse in staat het moderne wetenschappelijke denken over smaak haarfijn uit te leggen en die inzichten helder te vertalen naar wat zich afspeelt in de keuken en restaurant. Dat doet hij samen met SVH meesterkok Angelique Schmeinck in Het nieuwe proefboek. Ze geven een frisse kijk op de voedselwereld van vandaag en inspireren zelf op zoek te gaan naar bijzondere smaakcombinaties.

Het nieuwe proefboek
hardcover - 320 pagina’s
511.11420