ban_nic_trends_logo_2104_747x747.jpg

Inspiratie & trends

Culinaire trends volgen elkaar in een razendsnel tempo op. HANOS volgt deze trends op de voet en maakt u daar graag deelgenoot van!

ban_nic_hc21_smakelijke_noedels_1610_747x747.jpg

Smakelijke noedels

De stijgende populariteit van noedels in gerechten is duidelijk merkbaar. Deze dunne eiernoedels doen het dan ook super in gerechten, zoals gevulde soepen. Bij HANOS vindt u ze ook in bijzondere smaken.

Noedels
zak 454 gram
garnalen | 251.54460
coquille | 251.54450
Spinazie | 251.54470

ban_nic_hc21_trends_spaanse_supersnacks_1610_747x747.jpg

Spaanse supersnacks

Originele Croquetas uit Barcelona. Super van smaak en mooi dun in de panade. Perfect als (wine)bite of als onderdeel op/van een gerecht. We hebben ze in diverse smaken verkrijgbaar. Onderstaande varianten zijn ideaal voor het najaar.

Kalfswang en wilde morieljes
414.06830 | zak 1 kilo
Wilde fazant en zwarte truffel
414.06770 | zak 1 kilo

ban_nic_hc21_trends_cortina_by_sucrea_1610_747x747.jpg

Cortina by Sucrea

Cortina is een fantastische emulgator wanneer u zelf ijs draait. De pasta verbetert de vastheid van het ijs en verhoogt het volume. Ook verhindert cortina het ‘kristalliseren’ van het ijs. U kunt de pasta gemakkelijk toevoegen aan de mix, voordat u het ijs gaat draaien (of als u gebruikt maakt van bijvoorbeeld een Rowzer). Gemiddelde dosering: 5 gram op 1 liter massa.

Cortina
286.23241 | emmer 5 kilo

ban_nic_hc21_trends_crunchy_spelt_1610_747x747.jpg

Cruncy spelt

Geweldig product, deze krokante speltvlokken van Zonnatura. Wij gebruiken ze graag in desserts (bijvoorbeeld in een crumble) of voor het maken van krokante koekjes. Meng ze door gesmolten chocolade en rol tussen bakpapier dun uit; geweldig. We hebben de crispy spelt in twee uitvoeringen:

Crispy spelt

zak 375 gram
naturel | 254.26675
chocolade | 254.26666
 

ban_nic_hc21_trends_uit_de_boekenkast_1610_747x747.jpg

Uit de boekenkast

Onze Koreaanse keuken is een spannende collectie van heerlijke, makkelijk te maken recepten uit de Koreaanse keuken: de nieuwste ontdekking in culiland en hard op weg om een van de grootste food-trends van de komende jaren te worden. In het boek staan ruim honderd recepten uit Korea, van kimchi tot bibimbap. Ook bevat het werk veel productinformatie.

Onze Koreaanse keuken

hardcover - 272 pagina’s
511.11430 | per stuk