De beste wijnen bij wild

Welke wijn past het best welk wildgerecht? Voor een perfecte harmonie tussen wijn en wild is het belangrijk om aandacht te besteden aan de verschillende expressies van het vlees. Onderstaande wijnen zijn een perfecte begeleider voor verschillende soorten wild.

Château Saint-Roch Roubials

8300210| Château Saint-Roch Roubials

Gemaakt van grenache en syrah en afkomtig uit Vallée de l’Agly, vlakbij Maury. Hij bevat explosieve geuren van rijp fruit en smaken van zwart fruit, specerijen en zoethout. Een wijn die zowel rijk en krachtig is, maar zacht voelt en perfect past bij stoofgerechten.

Bekijk wijn

Lucolo Origen Tinto Garnacha

8506740 | Lucolo Origen Tinto Garnacha

Prachtige single vineyard garnacha gemaakt van oude stokken met zeer veel diepgang. Hij zit bomvol smaken van roodfruit, kersenlikeur, cassis en viooltjes. Stevige, gastronomische wijn met een gelimiteerde oplage van 4200 flessen. Geweldig bij stevig grofwild als wild zwijn.

Bekijk wijn

Canet Alternative Chardonnay

8200610 | Canet Alternative Chardonnay

Deze wijn bevat aroma's van citrus en wit fruit (perzik, peer), vanille en hout, getoast brood en amandelen. Een volle en romige, maar nog steeds heel frisse structuur in de mond met een lange en frisse afdronk. Een aanrader bij diverse soorten pluimwild.

Bekijk wijn

Finca el Origen Estate Blend

8504300 | Finca el Origen Estate Blend

Estate Blend is ontstaan door het samenvoegen van cabernet sauvignon, de koning van de rode variëteiten, en malbec, de karakteristieke Argentijnse druif. Geconcentreerde en aromatische wijn met een intense kleur. Bloemig met lavendel en viooltjes en kruidig als zoethout, vanille en een pepertje. Heerlijke wijn bij diverse gerechten als paté of stoofschotels.

Bekijk wijn

Candido Susumaniello IGT Salento Rosso

8522370 | Candido Susumaniello IGT Salento Rosso

Een rode wijn gemaakt van de Susumaniello druif. Susumaniello is een zeldzaam, blauw druivenras welke alleen nog voorkomt in Puglia. Een intense robijnrode wijn met donkerpaarse tinten en met zeer geconcentreerde smaken van bessen en specerijen. Perfect bij haas of duif.

Bekijk wijn

Montes Barrel Select Carmenère

8578640 | Montes Barrel Select Carmenère

Deze smaakvolle wijn komt uit Chili en is gemaakt van de Carmenère druif. Een pittige en complexe wijn met aroma's die herinneren aan nootmuskaat en kaneel. De smaak is wellustig, goed in balans en bevat toetsen van rode bes, blauwe bes en gedroogde pruimen. Een aanrader bij pluimwild als eend of hert.

Bekijk wijn


Meer inspiratie

Inspiratie en recepten op het gebied van comfort food

Wild van het najaar

Wij zijn wild van het najaar! De warme kleuren en volle, ronde smaken maken van elk gerecht een feest. Bij HANOS vindt u veel inspiratie voor een warme herfst!

Lees meer

Wijnlanden

Wijn

Wij bieden wijn aan uit alle windstreken. Rood en wit, maar ook mousserend en biologisch. Of alcoholvrij. Hier vindt u de juiste wijn voor elk gerecht.

Lees meer