Houtduif filet z.vel vers

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
32400214

Productomschrijving

Wij vacumeren de duiffilet met een klein beetje olijfolie en een takje tijm en garen het vervolgens sous-vide op 59,5 °C voor 30 minuten.

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC
Bereidingsadvies Dit product wordt doorgaans “medium” of “rose” geserveerd.

Ingredienten en voedingswaarden info

Duivenvlees (100%)

Per 100 gram

Energie (kJ) 1202
Energie (Kcal) 287
Eiwitten (gram) 18,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 24
- waarvan verzadigd (gram) 8,5
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 10
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 3,5
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,13

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten