Carriere Pradal Troglodytes

Merk
Carriere pradal
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8203830

Productomschrijving

Prachtige karmijnrood van kleur met in de neus rokerige en geroosterde tonen. Royale en ronde aroma's volgen: aangename balsamico-tonen en een mooie combinatie van karamel, bramen en aalbessenjam, tonen van haard en grafiet.

Over Château Carriere-Pradal

Genesteld tussen de Middellandse Zee en de eerste heuvels van het Centraal Massief in de Languedoc ligt het domein van de familie Carriere-Pradal. Zij werken volgens de agroforestry-methodiek en produceren pure, krachtige wijnen.

De familie Carriere-Pradal probeert om een zo natuurlijk mogelijke staat van het landschap te benaderen, door al tientallen jaren afstand te nemen van de mono landbouw. Wanneer er nieuwe wijnstokken geplant worden, worden er ook zorgvuldig geselecteerd bomen en struiken geplant. De wijngaarden worden nu onder andere omringd door olijfboomgaarden, bomen en granaatappelbomen. ‘Als wij willen dat zingende vogeltjes op ons land komen om vervelende wijngaardparasieten te eten, hebben ze een boom nodig om te nestelen’, verklaart de familie.

Over Languedoc-Rousillon

Lange zandstranden, een heerlijk warm klimaat, imposante bouwwerken, de oude vestingstad Carcassonne en een rijke historie; de Zuid-Franse regio Languedoc-Roussillon heeft ontzettend veel te bieden, maar vooral op het gebied van wijn haalt u als liefhebber hier uw hart op. De grootste wijnstreek van Frankrijk kent maar liefst 40 appellations waarmee de plaats van herkomst én de kwaliteit worden gegarandeerd.

Waar er tot 1970 een negatief imago over massawijnen uit deze regio bestond, is dat beeld inmiddels 180 graden gedraaid. De omslag kwam toen vele hectaren wijngaarden werden gerooid om overproductie tegen te gaan. Met de grondige herstructurering en doorontwikkeling van mediterrane druivenrassen kreeg de regio langzaamaan meer aanzien. Maar ook werd er veel onderzoek gedaan om de traditionele variëteiten aan te passen en de teelt te optimaliseren. Het heeft geleid tot een regio met verrassende wijnhuizen en de mooiste wijnen.

De regio Languedoc-Roussillon heeft door zijn ligging het Middellandse zeeklimaat, maar binnen de regio zijn er veel microklimaten te onderscheiden en dat is van invloed op de groei en rijping van de verschillende druivenrassen. In het zuiden is het warmer en komen de geconcentreerde wijnen van onder andere grenache en cinsault meer tot hun recht. In het westen van de regio is het koeler met meer regen en wordt er gewerkt met Atlantische rassen zoals cabernet sauvignon en merlot.

Specificaties

Land Frankrijk
Regio Languedoc
Wijnhuis Carriere Pradal
Druif Syrah
Grenache
Kleur Rood
Wijn-Spijs Gevogelte
Vegetarisch
Smaakprofiel Krachtige rode wijn
Afsluiting Kurk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 8 ºC
Maximale bewaartemperatuur 22 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten