Asian soul food - van brooklyn tot bali

Verpakking
Folie 1 stuk
Artikelnummer
51116440

Productomschrijving

In Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali, geschreven door het kookduo Mas van Putten en Carl Lemette, vindt u verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist. Gerechten die gemaakt worden met weinig ingrediënten, maar regelrecht naar het hart gaan. Gerechten die families en vrienden overal ter wereld samenbrengen. Dat is soul food. Mas en Carl vermengden hun Indische roots met liefde, culinaire reiservaringen door Amerika en Europa en trakteren ons in dit boek onder andere op hun boterzachtste frikadelpan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers en miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten.