Masago rood dv

Merk
Asian fish market
Verpakking
Bak 500 gram
Artikelnummer
38701110

Productomschrijving

Masago wordt internationaal ook wel capelin caviar genoemd. Masago is een Japanse benaming voor de kuit die origineel afkomstig is van de smelt. Smelt is familie van de zandspiering en komt voor in de wateren van de Oostzee en het noordelijk deel van de Atlantische Oceaan. Masago heeft een knapperige textuur met een prettige bite.

Specificaties

Vangstgebied Ijsland
Latijnse naam Lodde - Mallotus villosus
Bewaarconditie Diepvries

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur -18 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

LODDE KUIT (Mallotus villosus) VIS, HARING kuit (Clupea harengus) VIS, suiker, zout, wasabi aroma ( MOSTERD, mierikswortel), SOJA saus, ( water, SOJAbonen, TARWEbloem, zout),  mirin ( maïs, siroop, water, koji rijst, conserveermiddel E202), azijn, kleurstoffen: E102, E110, E133.

Per 100 gram

Energie (kJ) 433
Energie (Kcal) 102
Eiwitten (gram) 8,8
Koolhydraten (gram) 16
- waarvan suiker (gram) 16
Vet (gram) 0,3
- waarvan verzadigd (gram) 0,1
Zout (gram) 5

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Met
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten