La Lorraine Panesco

Panesco

De Artisan wood-fired loaves: ambachtelijke broden, gebakken in een houtoven

Panesco: Artisan Wood-fired

Ambachtelijke broden, gebakken in een houtoven: het bakkersvak in de meest traditionele zin. Een unieke smaak dankzij de zorgvuldige verwerking van de natuurlijke ingrediënten.

Geen brood zonder vuur. Grote steenovens die indirect verwarmd worden met onbehandeld beukenhout geven deze broden een ongelooflijk aroma en een rijke, donkere en knapperige korst.

Authentieke bereiding

Met de hand gedraaide vorm, het authentieke recept met zout uit de Middellandse Zee en natuurlijk actief zuurgesem, en de lang en langzame gisting zorgen voor een ambachtelijke en robuuste look en een heerlijk vochtig, open kruim.


Ontdek de Artisan Wood-fired: