Airy mousseline based on BBQ spices, ideal for refined presentation or as a flavorful topping for meat dishes and grilled preparations. Ready to use in siphon. Store refrigerated.
Storage advice after opening0 – 7°C. Afgesloten en droog. Na openen houdbaar tot einde houdbaarheidsdatum, mits de spuitmond na elk gebruik goed gereinigd wordt met warm water.
Minimum storage temperature7 ºC
Maximum storage temperature0 ºC
Preperation advice1. Warm de sifons op ‘au bain Marie’ of in de Noon van 100% chef op 50 - 60 °C. 2. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. Kleine hoeveelheden: 1. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. 2. Warm de saus circa 8 seconden op in de microgolfoven op 900W. 3. Voorzichtig omroeren en serveren. Let op: maak de saus niet te heet. 4. Doseer deze smaakrijke saus-emulsies met behulp van een lepel
