Ahornsirup schmeckt angenehm süß und ist gleichzeitig leicht bitter. Der Geruch erinnert sofort an den Wald, während auch ein karamell-nussiger Geschmack zu schmecken ist.
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Das ultimative Gericht zum Teilen ist vielleicht das Käsefondue. Serviert mit Feigen-Mandelbrot, Kletzenbrot, Bimi, Feigentoast, Parmesan-Sticks, Olivenölchips, Drillinge und gerösteten Trauben.