Dieses kleine mediterrane Ciabatta hat eine leichte, offene Krume und eine dünne Kruste mit dezent goldbrauner Farbe. Das Brötchen ist vorgebacken und kann einfach fertig gebacken werden, um ein frisches Ergebnis zu erzielen. Dank der luftigen Struktur und des neutralen Geschmacks eignet es sich vielseitig für kalte und warme Zubereitungen. Das Format von 110 Gramm macht es geeignet für Einzelportionen, bei denen ein handwerkliches Broterlebnis gewünscht ist.
