Bernsteinfarbenes Trappistenbier mit einem cremefarbenen Schaumkopf. Der harmonische Geschmack beginnt fruchtig und geht dann in malziges Karamell über.
Hertenpeper aus langsam geschmorter Hirschschulter in La Trappe Bier, mit Gewürzen, Cornichons und Frühstückskuchen. Ungefährer Kostenpreis pro Person: €2,90.